Museum opening hours: 8AM to 7PM. Open all days

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SCOPRI, DIVERTITI,IMPARA, DEGUSTA!COOKING CLASS + VISITA AL MUSEO + DEGUSTAZIONE

Museo del Tartufo di Acqualagna invita ad un’esperienza unica che parte dall’immersione sensoriale e dalla esplorazione dell’ “universo tartufo” per approdare, sapientemente guidati, ad una festa di sapori.

Una rassegna di due appuntamenti in ciascuno dei quali sarà possibile visitare il Museo del Tartufo e, di seguito, conoscere e degustare l’incontro tra il capostipite dei cereali e il più nobile dei funghi.

Vista al Museo del Tartufo + Cooking Class + Degustazione
Speciale: Farro e Tartufo
con Roberto Dormicchi (Triglia di Bosco) in collaborazione con Prometeo il Farro.

La creatività di Roberto Dormicchi unita ai prodotti Prometeo il Farro per scoprire ricette equilibrate capaci di combinare gusto, leggerezza ed esaltare l’inconfondibile aroma del tartufo.

SABATO 29 OTTOBRE / SABATO 5 NOVEMBRE

PROMOZIONE LUGLIO E AGOSTO..e se il tuo segugio fosse un mancato cercatore di tartufi?!

porta con te il tuo fedele amico al Museo,
tu avrai un biglietto ridotto
e lui potrà imparare tutti i segreti della cerca!

COLAZIONE AL MUSEOLA COLAZIONE DI PASQUAAL MUSEO DEL TARTUFO

Visita al Museo del tartufo di Acqualagna e incontro enogastronomico con lo chef Roberto Dormicchi con degustazione dei prodotti della tradizione.

Apertura del Museo dalle ore 10,00 – Inizio evento ore 11,00

Ingresso al museo e degustazione:

€ 5,00 – ridotto € 3,00

INFO E PRENOTAZIONI:

T. 334 2526561

Mail: info@museotartufoacqualagna.it

Capienza massima di n. 25 partecipanti.

Evento promosso e organizzato da

Museo del Tartufo di Acqualagna – Alte Marche Creative – Cooperativa Sociale Opera.

CONTEST FOTOGRAFICOALT(R)I VALORI TRA VISIBILE E INVISIBILE

Si è concluso il concorso fotografico a premi organizzato da Opera Cooperativa Sociale Onlus, capofila dell’Associazione Temporanea di Imprese denominata Alte Marche Creative.

Guarda le foto vincitrici e le altre più votate dai Social!

IL MUSEOTRUFFLE EXPERIENCE

Il Museo del Tartufo di Acqualagna nasce per tutelare, trasmettere e valorizzare il denso sistema di relazioni antropologiche, sociali e culturali di un prodotto della terra d’eccellenza, così misterioso, così antico e così prezioso. Un percorso di scoperta dell’universo tartufo articolato in tre sezioni, ciascuna associata ad una chiave di lettura esperienziale.

 

SCOPERTA:
SCIENZA – PAESAGGIO – AMBIENTE – ECOLOGIA – SAPERI – COMPLICITÀ – DESIDERIO – ATTESA – STUPORE – APPAGAMENTO

INIZIAZIONE:
ALCHIMIA – MITO – MUSICA – LETTERATURA – CINEMA – MISTERO – EROS – SUGGESTIONE – CURIOSITÀ – CONOSCENZA

RARITÀ:
TRADIZIONE – COMUNITÀ – ECONOMIA – PRODUZIONE – GASTRONOMIA – VALORE – ESCLUSIVITÀ – ECCEZIONALITÀ – RAFFINATEZZA – GUSTO

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    LA SCOPERTA

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    L'INIZIAZIONE

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    LA RARITÀ

IL TERRITORIOACQUALAGNACAPITALE MONDIALE DEL TARTUFO

Acqualagna è riconosciuta come “Capitale del tartufo tutto l’anno”, un luogo di incontro privilegiato per la promozione a livello internazionale di questo fungo e prima piazza italiana per la sua commercializzazione.

NATURA, STORIA E PAESAGGIO

Acqualagna sorge lungo l’antica via Flaminia, nel punto dove il torrente Burano confluisce nel Candigliano ed è immersa nella Riserva Naturale Statale Gola del Furlo. La cittadina gode dello splendido paesaggio dei monti Pietralata e Paganuccioa nord-est e delle cime appenniniche del Catriae del Nerone a sud-ovest.Il territorio offre suggestivi itinerari naturalistici.

Là dove sorgeva la città romana PitinumMergens si edificò il borgo medievale, nonché l’attuale centro di Acqualagna. Di antica fondazione è la chiesa parrocchiale, dedicata a Santa Lucia. D’interesse anche la Chiesa di San Vincenzo al Furlo, antica Abbazia dell’VIII secolo in cui abitarono San Romualdo (1011) e San Pier Damiani (1042). Fra le ripide pendici calcaree dei monti Pietralata e Paganuccio si apre la spettacolare Gola del Furlo. Qui è ancora percorribile un’antica galleria romana, fatta scavare dall’imperatore Vespasiano nel 76 dC.

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TARTUFO BIANCO

Raccolta: dall'ultima domenica di Settembre al 31 Dicembre

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TARTUFO BIANCHETTO O ``MARZUOLO``

Raccolta: dal 15 Gennaio al 30 Aprile

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TARTUFO NERO PREGIATO

Raccolta: dal 1° Dicembre al 15 Marzo

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TARTUFO NERO ESTIVO O ``SCORZONE``

Raccolta: dal 1° GIUGNO al 31 AGOSTO e dal 1° OTTOBRE al 31 DICEMBRE

LE VARIETÀILTARTUFO

IL TARTUFO È SEMPRE DI STAGIONE

I tartufi non sono tuberi ma funghi ipogei in quanto il loro ciclo di vita avviene interamente nel sottosuolo. Le oltre 60 specie di tartufo esistenti al mondo appartengono tutte al genere Tuberdella famiglia Tuberaceae.

In Italia sono presenti 25 specie di tartufo e solo 9 possono essere raccolte e commercializzate.

Ad Acqualagna, grazie al clima e al tipo di terreno,si possono trovare le 4 principali varietà di tartufo durante tutto l’anno. Proprio per l’ampia disponibilità di scelta, Acqualagna accoglie 3 Fiere del Tartufo, di cui la più importante è la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco.

ATTIVITÀ DIDATTICHEATTIVITÀ PERSCUOLE E FAMIGLIE

LABORATORIO DEL GUSTO
Il museo dispone di uno spazio attrezzato, dedicato allo svolgimento di incontri gastronomici, corsi di cucina, presentazione di prodotti, cooking show, la cui ambientazione permette di rendere unico ogni evento. La programmazione è strutturata periodicamente a cura dell’organizzazione del museo.

SPAZIO DIDATTICO
Annesso al Museo, presso il Mercato coperto del Tartufo, è allestito uno spazio dedicato a esperienze didattiche per gruppi e scolaresche con proposte mirati e progetti diversificati di attività.

EVENTI Eventi in programma

29 OTT - 5 NOV

SCOPRI, DIVERTITI,IMPARA, DEGUSTA! #2022

16 APR

Colazione al Museo

31 OTT - 6 NOV - 13 NOV

SCOPRI, DIVERTITI,IMPARA, DEGUSTA!

PRENOTAPIANIFICA LA TUA VISITA

Il museo dispone di uno spazio attrezzato, dedicato allo svolgimento di incontri gastronomici, corsi di cucina, presentazione di prodotti, cooking show, la cui ambientazione permette di rendere unico ogni evento. La fruizione del Museo può essere diversificata a seconda degli interessi, dell’età, del tempo a disposizione: l’organizzazione mette a disposizione alcuni percorsi guidati per gruppi di almeno 10 persone, che possono essere prenotati e organizzati ad hoc per i richiedenti. Inoltre è possibile prenotare attività di “cerca” e visite presso le aziende locali.

STRATEGIA DEL PROGRAMMA

ALLEGATO 2A 1.1A (LINK)
ALLEGATO 2A 1.1C (LINK)

Intervento finanziato a valere su POR FESR Marche 2014-2020
Asse 6 Azione 16.1 per 100.000 €
Asse 6 Azione 16.2 per 11.000 €