Museum opening hours: 8AM to 7PM. Open all days

California, USA

Christian Max Museum

Cotoletta al Tartufo

POLENTINA AL TARTUFO

  • null

    Ingredienti

  • 150 g di farina di polenta

  • Acqua

  • Pizzico di sale

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    Ingredienti

Far cuocere la polenta per circa 30 minuti e servire sul piatto di portata con 100 g di crema di tartufo bianco preparata al momento con burro, brodo, succo di limone, parmigiano e tartufo bianco macinato.

Ristorante “Birra al Pozzo”