• 3 uova per una persona

• Tagliatelle fatte a mano

• Burro

• Olio extravergine di oliva

• Dado

• Tartufo nero

Cuocere tagliatelle fatte a mano con ricetta classica.
Nel frattempo, preparare in padella burro, olio extravergine di oliva, un pizzico di dado e tartufo. Quando le tagliatelle sono cotte, versarle sulla padella e saltarle. Infine, servirle con una grattugiata di tartufo e un filo di olio extravergine di oliva.

Ristorante “Gipsy”